中秋节前夕,生命科学研究院朱书记、辅导员及2019级研一全体新生为迎中华民族传统中秋佳节,于九月十一日下午两点半在江苏大学六食堂福星西饼屋开展“传承、共创、分享”中秋主题活动,活动在一片欢声笑语中拉开序幕。
(图为朱玲萍书记与同学们一起参加活动)
同学们在老师及月饼师傅有计划、有组织地引导下,亲身体验了做月饼的全过程。“30克面皮、70克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……” 大家按照这个方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼便变成型了。转眼间一个小时过去了,做成的120个月饼被分成四批送入烤箱烤制。出炉的月饼散发着迷人的香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间,活动中,老师、同学们还用各自的相机拍下了珍贵的互动瞬间,记录下所有人真诚而明媚的笑脸,感受着温暖而快乐的气息,营造出浓浓的中秋节日氛围。
(图为同学们在用心制作月饼)
(图为同学们展示月饼制作成果)
此次中秋主题活动让同学们在体验传统美食文化的同时,也在协作分享中展现出了别样的迎新氛围与班级文化!
(生命科学研究院)